L-カルニチン

L-カルニチンは、全身のあらゆる細胞にくまなく存在している物質で、私達が生きるために必要な、脂肪からのエネルギー産生(つまり脂肪燃焼)に欠かせない役割を果たしている。

L-カルニチンはリジンとメチオニンという2つのアミノ酸を材料に主に肝臓で作られる他、食事からも補給されるため、体内ではほぼ一定の量が保たれている。

しかし20歳くらいをピークに少しずつ減りはじめ、中年になると若い頃の半分から7割程度にまで減ってしまい、高齢者では大部分が無くなってしまうことが判っている。


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