アガリクス

アガリクスはハラタケ科に属するキノコの総称。

したがってアガリクス茸というキノコは存在しません。

ハラタケ、モリノハラタケ、ヒメマツタケなどを指する。キノコは科や属が同じで、姿や形が似ていても、菌株が違いますと有効成分も異なる。

また、土壌の重金属を栄養としているので育った土壌でも成分が異なる。

一般的には、タンパク質、多糖類、ビタミンB2、ビタミンD、マグネシウム、カリウムなどを多く含み、ベータ-D-グルカンを含有している。

アガリクスは様々な研究がされていますが、菌株によって報告例が異なる。


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