サラシア

サラシアとは、インドやスリランカの熱帯地方に自生するニシシギ科のツル性の植物で、学術名をサラシア・オブロンガという。そのサラシア・オブロンガをタミ-ル語でサラシアと称する。

約5000年も前からインドに伝えられている伝承医学「アーユルヴェーダ」には、サラシア(学術名=サラシア・オブロンガ)が美食の極みを尽くしたマハラジャ(王侯貴族)のダイエット秘薬として重宝されてきた記録が残っている。


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