マイタケ

マイタケは、北半球に生息するキノコで、サルノコシカケ科に属する唯一の食用キノコ。

伝統的に希少なキノコとされていましたが、1980年代に人工栽培が確立し、日本では主に食用として普及しました。現在は中国や米国での栽培も増えている。

マイタケの薬理研究は、1980年代より日本国内外の研究機関で行われるようになりました。

米国においてマイタケ抽出物のD-フラクション、グリスリンの働きが確認されました。FDA(米国食品医薬局)ではD-フラクションを新薬申請用試験の臨床試験の認可をしました。


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